Vì sao chúng ta lại thích chai này?
Cùng với sự lựa chọn kĩ càng từng trái nho ngon nhất trên những gốc nho cổ của vùng nho Curico Valley, phương pháp lên men và ngâm ủ vừa hiện đại và truyền thống đã tạo ra dòng vang đỏ với hương vị đậm đà, khó quênRượu có hương thơm của quả lý chua đen, lá cà chua, gia vị đậm vã gỗ tuyết tùng. Kết thúc sâu với vị cuối của cherry và toffee
vang chile Patria Nueva Familycó cấu trúc tannin tuyệt vời, vị chua vừa phải.
- Quốc gia:Vang chile
- Vùng nho:Curico Valley
- Vụ nho:2016
- Dòng vang:Vang đỏ
- Nồng độ cồn:14,0%
- Dung tích:750 mL
- Nhiệt độ bảo quản:20 °C
- Thời gian lưu trữ:15 năm
- Giống nho:
Cabernet Sauvignon
Thung lũng Curico nổi tiếng với các loại rượu vang thông thường chất lượng cao, nhất là nho đỏ làm từ Cabernet Sauvignon và Sauvignon Blanc để sản xuất các chai vang trắng đặc trưng của rượu vang Chile tuyệt vời. Các vựa nho của Curico có chủng loại nho đa dạng phong phú hơn bất cứ vùng nào thuộc Chile. Tuy nhiên, loại nho chiếm đa số vẫn là Cabernet Sauvignon và Sauvignon Blanc. Curico Valley nằm cách thủ đô Santiago 200km về phía nam.
Khí hậu ở Curico khá đa dạng. Phía Đông thung lũng gần với dãy núi Andes nên thời tiết mát mẻ hơn so với phía Tây vì có gió từ núi Andes thổi vào, phía Bắc mát hơn phía Nam do chịu ảnh hưởng từ biển Thái Bình Dương. Nhưng rượu vang Cabernet Sauvignon Curio vẫn chưa thể so sánh được với các dòng vang đỏ của Maipo, hay vang trắng nơi đây cũng chưa thể so sánh với phong cách vang trắng thanh nhẹ, phức tạp của Casablanca. Tuy nhiên, vùng rượu vang Curico lại là nơi sản xuất rượu vang chủ lực của Chile nhờ sản lượng lớn và chất lượng đồng đều.Các nhà sản xuất rượu vang chính ở Curico gồm Echeverria, Montes, San Pedro, Torres và Valdivieso.
Khí hậu ở Curico khá đa dạng. Phía Đông thung lũng gần với dãy núi Andes nên thời tiết mát mẻ hơn so với phía Tây vì có gió từ núi Andes thổi vào, phía Bắc mát hơn phía Nam do chịu ảnh hưởng từ biển Thái Bình Dương. Nhưng rượu vang Cabernet Sauvignon Curio vẫn chưa thể so sánh được với các dòng vang đỏ của Maipo, hay vang trắng nơi đây cũng chưa thể so sánh với phong cách vang trắng thanh nhẹ, phức tạp của Casablanca. Tuy nhiên, vùng rượu vang Curico lại là nơi sản xuất rượu vang chủ lực của Chile nhờ sản lượng lớn và chất lượng đồng đều.Các nhà sản xuất rượu vang chính ở Curico gồm Echeverria, Montes, San Pedro, Torres và Valdivieso.
Beef
Hard Cheese
Lamb
BBQThông tin nhà sản xuất
Năm 1994 Ngài Guillermo Achurra là một trong mười Winemaker nổi tiếng nhất Chile đã thành lập nhà máy rượu vang Patria Nueva. Nhà máy luôn là một phần trong lịch sử vang Chile. Sự tuyệt vời về sức mạnh và năng lực cùng những cải tiến mới trong lĩnh vực rượu vang Chile và phục hồi phát triển thêm ở các vùng đất mới ở Nam Á thế giới.
Là một công ty sản xuất vang lâu đời, họ sở hữu những vườn nho tại các vùng vang danh tiếng bậc nhất chile như: Curico Valley, Maule Valley, Colchagua Valley. Ở Patria Nueva, họ luôn mở rộng trong mọi bước của quá trình sản xuất bằng những kĩ thuật truyền thống xen lẫn hiện đại.
