Tên rượu: CAPOTAVOLA BIFERNO ROSSO RISERVA
Cấp độ: D.O.C
Nơi sản xuất: Campobasso, Molise, Italia
Giống nho: 80% Montepulciano, 20% Aglianico
Màu sắc: ruby đỏ đậm
Hương thơm: hương thơm nồng nàn mùi gia vị, vani, hoa hồi và mùi gỗ sồi.
Vị: với sự khởi đầu mạnh mẽ, mềm mượt, êm ái, tannin tuyệt hảo. Và kết thúc tròn đầy trong vòm họng với hậu vị trái anh đào, mận chín và vani.
Thực phẩm: Phù hợp với món thịt bò, cừu nướng. Đặc biệt hợp với xúc xích Ý truyền thống và pho mai như Pecorino.
Phục vụ nhiệt độ: 16-18°C;
Độ cồn: 14% vol
Giải thưởng: Huy chương bạc cuộc thi Concours Mundus Vini Meininger 2016